Bahaya Bayam Olahan Lebih Dari 4 Jam

Sayur bayam sebaiknya tidak dikonsumsi lebih dari 4 jam sesudah diolah. Karena sayur bayam tidak boleh disimpan terlalu lama, sebab semakin lama disimpan maka akan semakin tinggi kadar nitritnya. Bila bereaksi dengan zat besi pada sel darah merah, bisa menyebabkan hemoglobil kesulitan mengikat oksigen. Akibatnya? Seluruh jaringan tubuh pada manusia pun kekuranagan oksigen. Jadi, pastikan kamu dan keluargamu mengonsumsi bayam sesaat sesudah diolah.

Sumber : wowfakta